Gaziantep yöresine ait türküler, Türk halk müziğinin zengin mirasını oluşturan önemli bir parçadır. Gaziantep'in tarihî, kültürel ve coğrafi zenginliği türkülerine yansımıştır. Bu türküler genellikle halkın günlük yaşantısını, sevgiyi, aşkı, doğayı ve geçmişi konu alır.
Gaziantep'in türkülerinde genellikle yerel enstrümanlar kullanılır. Bunlar arasında bağlama, darbuka, davul, zurna gibi enstrümanlar öne çıkar. Türkülerde kullanılan dil genellikle Türkçe olmakla birlikte, zaman zaman Arapça, Kürtçe veya Zazaca gibi diller de kullanılabilir. Bu da bölgenin kültürel çeşitliliğini ve etnik yapısını yansıtır.
Gaziantep yöresine ait türküler, hem bölgenin kültürel mirasını yaşatma hem de insanların duygusal ve sosyal yaşantısını ifade etme açısından büyük öneme sahiptir. Bu türküler, hem yerel halk arasında popülerdir hem de Türkiye'nin dört bir yanında tanınmış ve sevilmiştir.
Gaziantep yöresine ait bazı türküler,
Gönül Gurbet Ele Varma
Gönül gurbet ele varmaYa gelinir ya gelinmez
Her güzele meyil verme
Ya sevilir ya sevilmez
Gel ey gel ey ey
... gönül gurbet ele varma türkü sözleri
İğne Attım Tarlaya
İğne attım tarlaya (Le le zalım zalım)Pırıl pırıl parlaya (Vıy vıy zalım zalım)
Kız oğlanın yanında (Le le zalım zalım)
Ah dedikçe terliye (Vıy vıy zalım zalım)
... iğne attım tarlaya türkü sözleri
Gafil Gezme Şaşkın
Gafil gezme şaşkın bir gün ölürsünDünya kadar malın olsa ne fayda
Söyleyen dillerin söylemez olur
Bülbül gibi dilin olsa ne fayda
... gafil gezme şaşkın türkü sözleri
Atına Binmiş Elinde Dizgin
Atına binmiş elinde dizginGirdiği cephede hiç vermez bozgun
Çeteler içinde Yılan bey azgın
... atına binmiş elinde dizgin türkü
Açmayın Pencereyi Esmesin Yeller
(amanın) Açmayın pencereyi kardaş esmesin yellerCiğerim delik delik olmuş da gine ne bilsin eller
Hasta olduğumuzu da bilmesin eller
Başım alıp gitmesem de de'lolmuş derler
... açmayın pencereyi esmesin yeller türkü sözleri
Hışhışı Hançer Boynuma
Hışhışı hançer boynuma le leKüpeli kızlar yanıma
Ben halayın başıyam le le
İncili küpe kaşıyam
... hışhışı hançer boynuma türkü sözleri
Kavak Kavaktan Uzundur
Kavak kavaktan uzundurDibinde bir tiyek üzümdür
Yar benim ikide gözümdür
... kavak kavaktan uzundur türkü sözleri
Evlerinde Bir İpekten Halı Var
Evlerinde bir ipekten halı varŞeker yemiş dudağında balı var
Ben de bildim bir vefasız yarim var
... evlerinde bir ipekten halı var türkü sözleri
Bize Derler Saçaklı'nın Uşağı
Bize derler Saçaklı'nın uşağıİki gardaş çift bağlamış kuşağı
Düztepe'den indirdiler aşağı
... bize derler saçaklının uşağı türkü sözleri
Bahçalarda Zerdali
(ah) Bahçalarda zerdaliBenim yarim gül dalı
Kiraz gibi dudakları
Şeker ezer dilleri güllü yar
... bahçalarda zerdali türkü sözleri